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Archivo por meses: mayo 2015

  • Flan de Naranja

     

     

    Flan de Naranja Flan de Naranja

    Hoy os dejamos una receta muy fácil y sabrosa. Nosotros la hacemos a menudo, pues es un postre que gusta a toda la familia.

    Ingredientes (6 flanes):

    • 6 Huevos
    • 1 Vaso de azúcar
    • Zumo de 6 naranjas
    • Ralladura de 1 naranja
    • Caramelo
    • Mermelada de Naranja (opcional)

    Preparación:

    1. Mezclamos los huevos con el azúcar y batimos hasta que quede una mezcla homogénea.
    2. Exprimimos las naranjas y, su puede ser pasamos el zumo por un colador para que no queden restos de pulpa.
    3. De una de las cascarás de las naranjas rallamos un poco de corteza.
    4. A la mezcla de los huevos con la levadura le añadimos el zumo de naranja y la ralladura, y pasamos de un recipiente a otro mínimo 20 veces.
    5. Caramelizamos las flaneras o la flanera e introducimos el resultado de la mezcla con todos los ingrediente.
    6. Introducimos las flaneras en el horno o al baño maría unos 20 minutos, pasados estos dejarlos enfriar a temperatura ambiente.
    7. Mientras, podemos preparar unos platos con una fina capa de mermelada de naranja, una vez los flanes estén listos los servimos sobre el plato, la mermelada quedará en la parte de abajo.
    8. Disfrutar de un magnifico postre :-)

     

  • Como hacer granizados de naranjas o limón paso a paso

     

    Granizado de Naranja o de Limón Granizado de Naranja o de Limón

    Ya llega el buen tiempo, el calorcito, las ganas de disfrutar del aire libre y, como no, la dichosa operación bikini y su incompatibilidad con los helados…

    Pero como no todo lo bueno es malo, os proponemos una deliciosa manera de refrescarse de una forma sana.

    Nosotros, desde siempre por estas fechas, tenemos en el congelador nuestro granizado de limón y de naranja. Se trata de una receta muy fácil de preparar que resulta muy refrescante, sobre todo después de hacer actividad física o como postre.

    Ingredientes:

    • 4 naranjas de www.NaranjasFlorazar.com
    • Agua.
    • 600 gr. de azúcar.

    Preparación:

    1.    Calentar medio litro de agua con azúcar en un cazo hasta que llegue a ebullición, entonces retirar y dejar enfriar.

    2.    Exprimir las naranjas para hacer zumo.

    3.    Una vez enfriada el agua, añadir el zumo de naranja y mezclar bien, utilizar un recipiente apto para colocarse en el congelador.

    4.    Una vez en el congelador, no dejarlo hasta que se congele del todo, sino que ir controlando y removiendo.

    5.    Retirar del congelador cuento esté granizado y disfrutar de una bebida refrescante y cargada de vitaminas.

    6.    Si eres más de limón, puedes aplicar la misma receta pero exprimiendo 7 limones.

    Ambos sabores están buenísimos, ¿tú con cual te quedarías?

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